Accueil

PENNE SUR TARN - TARN (81140)

VALMOHAIR FERME DE VALEYRES

La ferme de Valeyres est un élevage de de chèvres situé à Penne sur Tarn entre les Gorges de l'Aveyron et la forêt de la Grésigne.

C'est un hameau composé de trois bâtiments anciens en pierre dont deux maisons rénovées et de deux autres bâtiments d'exploitation. 20 ha de landes et 50 ha de prairies naturelles servent de pâturages et permettent de récolter le fourrage nécessaire.

Les chèvres Alpine

C'est avec les chèvres de race Alpine chamoisée que nous produisons le lait. Certaines chèvres peuvent atteindre jusqu'à 8,5l de lait par jour, au pic de lactation ! La moyenne du troupeau est de 5l par jour qui correspond à une production annuelle de plus de 1000 litres par chèvre ! Ce lait sera quotidiennement collecté par l'artisan fromager du village, ainsi que celui de cinq autres fermes des environs.

Les chèvres Angora

C'est à l'âge de six mois qu'elles seront tondues pour la première fois, livrant ainsi des toisons de la plus haute qualité de mohair appelée "kid mohair". La tonte a ensuite lieu deux fois par an, au printemps et à l'automne. 1,5 kilo de mohair brut sera récolté par chèvre à chaque tonte, qu'il faudra soigneusement trier.
 

Texte et photos : propriété de Valmohair Ferme de Valeyres

Infos :
VALMOHAIR FERME DE VALEYRES
Gaec la Ferme de Valeyres
Valeyres
81140 PENNE SUR TARN
Tél. : 05 63 33 11 87
Rechercher :
Compte Twitter
Toutes les brèves
Zoom sur...
Zoom sur...
Contactez-nous

Transmission activités
Ventes commerces Aveyron
Ventes commerces Quercy
Ventes commerces Tarn
Cession entreprises Aveyron
Cession entreprises Quercy
Cession entreprises Tarn
Vente en ligne
Informations économiques
Terroir Aveyron
Terroir Quercy
Terroir Tarn