Accueil

MILLAU - AVEYRON (12100)

COUTEAU L'AVEYRONNAIS

Le couteau "L'Aveyronnais" est né peu de temps après le Laguiole dans le même département, d'où son nom.

Il était surtout utilisé sur l'Aubrac par les tacherons qui se louaient dans les grandes propriétés fermières.

Comme le Laguiole, sa lame est de forme Yatagan. Dépourvu de tout superflu on le surnommait le "Laguiole" du pauvre", pas de mouche, pas de guillochage sur la lame et le ressort, et essentiellement de la corne cachée (partie creuse de la corne).

Fabriqué artisanalement à Millau dans les ateliers de la coutellerie "L'Ame du Causse", ce couteau est garanti à vie contre tous vices de fabrication.

Son manche en bois précieux ou en pointe de corne, et sa lame en acie 12C27 réputé pour sa qualité de coupe et sa facilité d'entretien, seront un gage de longévité. S'il vous  a été offert, et comme le veut la tradition, n'oubliez pas de donner une pièce de monnaie à la personne qui vous en a fait cadeau. Pour son entretien, évitez de le passer sous l'eau, essuyez-le tout simplement.

L'AME DU CAUSSE
Larzac Boul'vard
Place du Mandarous
12100 - MILLAU
Tel 05.65.60.66.50 Fax 05.65.59.47.89

Contact :
COUTEAU L'AVEYRONNAIS
Joel CANITROT
33, rue Droite
12100 MILLAU
Rechercher :
Compte Twitter
Toutes les brèves
Zoom sur...
Zoom sur...
Contactez-nous