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CADALEN - TARN (81600 )

DOMAINE ROTIER AU COEUR DU VIGNOBLE DE GAILLAC

Le domaine Rotier est aujourd’hui mis en valeur par Alain Rotier et Francis Marre. C'est un domaine à taille humaine au cœur de l'appellation Gaillac.

Les deux beaux-frères se partagent la responsabilité du domaine familial : Francis s’occupe de la culture du vignoble et de la gestion et Alain se consacre à l’élaboration des vins et à leur commercialisation.

Ils sont aidés par une équipe de six personnes : travaux des vignes, du vin, préparation des commandes, expéditions livraisons, comptabilité, accueil du client, chacun est bien occupé, et sur 35 hectares de vignes, il n’y a pas trop de temps à perdre. Pour les travaux demandant plus de main d’œuvre, des saisonniers viennent renforcer l'équipe. La commercialisation auprès des professionnels est assurée par un réseau de VRP multicartes ou d’agents commerciaux et de grossistes.

L’exportation est gérée par un bureau monté en commun avec d’autres vignerons du Sud-Ouest partageant la même optique qualitative du vin : Accents et Terroirs.

Quelques chiffres :
Surface : 35 hectares
rouges 25 ha
blancs 10 ha
Age moyen des vignes : 20 ans
Volume produit : 1200 à 1500 hl / an
Bouteilles vendues : 170 000 / an
15 % professionnels export
30 % particuliers
55 % professionnels France

Les hommes fréquentent le lieu-dit Petit Nareye, qui forme aujourd’hui la majeure partie du domaine Rotier, depuis fort longtemps. On y a retrouvé en effet de nombreux outils en quartz datant du Paléolithique soit l’âge respectable de 150 à 200 000 ans.

La culture de la vigne date dans le Gaillacois du Ier siècle avant notre ère. On peut raisonnablement penser qu’il y avait de la vigne au Domaine Rotier au XIIe siècle, puisqu’au village voisin, Lagrave, c’est un tonnelier qui initia un mouvement de révolte contre l’occupation par les troupes de Simon de Montfort, durant la croisade des Albigeois. Encore plus tard au début du XIXe siècle, les terres et les vignes constituant l’actuel domaine sont données en dot.

En 1975, Gérard et Michèle Rotier, les parents d’Alain, rachètent ce domaine et entreprennent de reconvertir et développer le vignoble moribond.

 En 1985, Alain s’installe avec ses parents : décision est prise de se retirer de la cave coopérative où étaient livrés les raisins pour créer un chai de vinification et démarrer la vente de vin. Dès cette époque le travail du sol est privilégié, ainsi que l’apport d’amendements organiques.

De nombreuses améliorations qualitatives suivront. Le vignoble est aujourd’hui certifié en viticulture biologique.

Texte et photos : propriété Domaine Rotier

Contact :
DOMAINE ROTIER AU COEUR DU VIGNOBLE DE GAILLAC
Alain ROTIER Francis MARRE
Petit Nareye
81600 CADALEN
Tél. : 05 63 41 75 14
Fax : 05 63 41 54 56
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