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Sainte-Eulalie de Cernon - AVEYRON (12230)

JOHANN LEMIRE COUTELIER FERRONNIER D'ART

LEMIRE Johann, forgeron depuis 1998 à Ste Eulalie de Cernon en Aveyron, a appris l'art du travail de l'acier chez un coutelier forgeron d'art dans le Creuse.

Il a par la suite suivi un stage en coutellerie industrielle durant deux années au sein d'une entrperise de Laguiole et a ensuite travaillé avec un artisan réalisant des pièces uniques de Laguiole. Il retourne alors travailler avec le premier forgeron pour une durée de deux ans.

Il s'installe finalement à Sainte-Eulalie-de-Cernon en Décembre 2005 et reprend l'ancienne forge en Février 2006. C'est donc là qu'il y travaille l'acier au carbone dans la fabrication de couteaux, dagues, bibelots ou autres lames et ferroneries, et il y réalisera aussi son propre acier damas.

La réalisation de l'acier damas consiste à réaliser à partir d'un acier au carbone un nouvel acier au carbone de plusieurs couches :

- Souder plusieurs couches d'acier au carbone à chaud
- Etirer ce qu'il en résulte
- Décaper les surfaces
- Plier le métal sur lui même
- Souder à nouveau à chaud
- Et ainsi de suite...

Il est donc possible par ce long procédé d'obtenir un acier damas à plusieurs dizaines de couches. Plus ce nombre sera élevé, plus l'acier damas sera dur. Au final, ce sont des lames solides aux motifs uniques dûs aux multiples couches qui sont réalisées.

De part son savoir faire et son expérience, Johann LEMIRE vous propose des produits de qualité réalisés à partir d'acier au carbone accompagnés de manches en bois, cornes ou simplement en métal, parfois décorés et sertis.

Vous pouvez venir à l'atelier créer votre couteau !

Sous forme de stage, ou, simplement, pour apprendre les bases de la forge et battre le fer comme le faisaient nos ancêtres du Moyen-Âge, Johann LEMIRE se fera un plaisir de vous transmettre ses connaissances.

Prix :

  • 300 euro pour 3 jours
  • 490 euro pour la semaine
  • 650 europour le stage damas et épée

Pour réaliser un couteau, prévoir au minimum 3 jours de stage.

Voir également l'extrait de l'émission "Des Racines et des Ailes" du 7 août 2013



 

Contact :
JOHANN LEMIRE COUTELIER FERRONNIER D'ART
FORGE DE STE EULALIE DE CERNON
Le bourg -
12230 Sainte-Eulalie de Cernon
Port. : 06 82 54 62 38
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