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DONZAC - QUERCY (82340)

VIN DES COTES DU BRULHOIS A.O.C.

Les vins des Cotes du Brulhois ont obtenu l'AOC, Appellation d'Origine Contrôlée, en date du 10 février 2011.

Au XX° siècle le nom même du Brulhois est quasiment oublié. Mais la vigne s'accroche toujours à cette terre, et depuis trente ans l'essor du vignoble lui redonne nom et fierté.

Dans les années 60, une poignée de vignerons passionnés et déterminés va entreprendre de faire renaître ce vignoble. En 1984, le vignoble obtient enfin l'Appellation d' Origine, qui récompense de dizaine d'années d'efforts.

L'Appellation Côtes du Brulhois, comprend aujourd'hui environ 250 hectares de vignes. La confrérie des Vins Noirs du Brulhois célèbre régulièrement la qualité de ces vins et contribue à leur promotion.

Les vins rouges du Brulhois sont en effet appelés “ vins noirs”. Ils ont des arômes de cassis, de groseille et de pruneaux. La cuvée "Vin Noir du Brulhois" est élevée en cuve, c'est un vin authentique, on retrouve dans celui-ci l'expression même du terroir du Brulhois.

On peut commencer à consommer le millésime 2002, dans 2 à 3 ans ce millésime devrait faire parler de lui. Les Vins Noirs du Brulhois jeunes peuvent être servis sur des volailles, charcuteries, viandes rouges, fromages, plus vieux ils seront excellents sur des plats en sauce et le gibier.

Les rosés des Côtes du Brulhois ont des parfums de petits fruits rouges, ce ne sont pas seulement des vins de l'été, ils peuvent être consommés sur 2 ou 3 ans.

Le siège de l'appellation est à DONZAC en Tarn et Garonne.

 

Contact :
VIN DES COTES DU BRULHOIS A.O.C.
Michel DELPECH Christian GUERIN
"Chaline"
82340 DONZAC
Tél. : 05 63 39 91 92
Fax : 05 63 39 82 83
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