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LE CAYROL - AVEYRON (12500)

FERME DE LA FENADOU

La Ferme du Fenadou est située au Cayrol, à 800m d'altitude, entre le plateau de l'Aubrac et la vallée du Lot, en Aveyron. C'est une exploitation familiale depuis 1878.

La production principale est le lait de chèvre transformé en fromages fermiers, en fromage blanc et en yaourts. Tous les produits sont fabriqués à l'ancienne sans additifs, uniquement de la présure et du petit lait.

Ils sont vendus sur les marchés locaux d'Espalion, de Ste Geneviève, de Saint-Amans-des-Cots, de Laguiole et de Saint-Côme. La ferme approvisionne également quelques bons restaurants locaux. Vous pouvez les acheter au drive fermier de l'Aveyron.

L'exploitation compte 55 chèvres de race Alpine, et quelques vaches. Elles pâturent d'avril à novembre "au bon air". En dehors, l'alimentation se compose de foin, céréales et paille.

Une activité de chambres d'hôtes complète les revenus agricoles de la Ferme et vous permet de découvrir son mode de travail et les plaisirs culinaires de notre belle région.

La FENADOU est l’occasion idéale pour profiter de la nature et de ses paysages. Vous bénéficierez de vacances agréables et paisibles.

Texte et photos : propriété Gaec de la Fenadou
 

Contact :
FERME DE LA FENADOU
Gaec de la Fenadou
Pascale, Charlotte et Christian CHALIEZ
Barrugues
12500 LE CAYROL
Tél. : 05 65 44 74 59
Port. : 06 88 46 29 30
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