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DEGAGNAC - QUERCY (46340)

LES AROMATIQUES TROPICALES

Week-end gourmand à Degagnac, entre Salviac et Gourdon, l'occasion de découvrir les épices à cuisiner et les plantes à cultiver des Aromatiques Tropicales.

L'activité "Aromatiques Tropicales" a été fondée en 1981 à Degagnac en Quercy par Christine et Philippe Latour, botanistes et passionnés par les plantes, pour offrir des épices à cuisiner, des plantes à épices, à parfum, des aromatiques, des fruitiers tropicaux. et des plantes à cultiver.

Cette passion des plantes et un goût prononcé pour la cuisine inventive, les conduit tout naturellement à développer leur propre gamme d'épices que les clients leur réclamaient.

« L'art de la cuisine réside dans l'éphémère, dans l'instant où le fumet monte, où les couleurs ravissent, où les saveurs s'imaginent, où le désir de goûter est irrésistible... ce moment est magique! Les épices exaltent cet instant et après, c'est la découverte dégustative...se régaler, voir le plat se vider et la table comblée! » Christine

« Les plantes ont le grand pouvoir de nourrir les être vivants et de les ravir par leur richesse en parfums! Les végétaux sont vivants et passionnants, je découvre sans cesse de nouveaux genres et de nouvelles espèces...tous les jours il y a source d'émerveillement... » Philippe

Aujourd'hui, renforcée par de nouveaux projets, Aromatiques Tropicales devient une entreprise familiale !  Nous cherchons toujours à vous offrir une gamme d'épices des plus variées et nous concoctons plus que jamais des créations originales pour une cuisine contemporaine et inventive !

NOS ENGAGEMENTS

AROMATIQUES TROPICALES propose plus de 200 produits: des épices de tous les continents avec une large gamme de créations Maison et des plantes rares à cultiver, nous cherchons toujours à offrir la meilleure qualité et nous nous engageons aux principes suivants:

  • Nous sélectionnons nos fournisseurs et nos producteurs dans le but d'avoir des matières premières de la meilleure qualité possible.
  • Nous privilégions avant tout le goût authentique des produits et nous nous efforçons d'intégrer le maximum de produits certifiés biologiques.
  • Nous cherchons à travailler le plus possible avec des entreprises locales.
  • Nous nous approvisionnons en petites quantités afin d'être toujours assurés de la meilleure fraîcheur. 
  • Toutes les marchandises sont conditionnées par nos soins dans notre atelier.
  • Nous ne faisons jamais effectuer l'ionisation de nos marchandises. 
  • Nous n'utilisons pas d'insecticides pour le stockage.

    Venez découvrir notre sélection d'épices rares et nos créations Maison originales dans notre atelier-boutique sur la place du village à Dégagnac, du lundi au vendredi: 10h à 13h -15h à 18h"

Texte et photos : propriété AROMATIQUES TROPICALES

Contact :
LES AROMATIQUES TROPICALES
Christine et Philippe Latour
46340 DEGAGNAC
Tél. : 05.65.41.65.92
Tél.2 : 05.65.41.55.81
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