CAPPOEN PATRICK, CHAPEAU CAUSSADE !

Il est en effet président de l’UMIH 82 le syndicat des hôteliers restaurateurs, secteur d’activité pour qui ce n’est pas facile actuellement.

Il a repris en charge l’association Chapeau Caussade qui organise les Estivales du chapeau cet été. Acteur majeur, il y a une dizaine d’années, il s’en était écarté tout en demeurant au bureau. Il est en train de relancer magistralement cette manifestation qui va être, nous le pensons, une des principales manifestations de cet été à Caussade et Septfonds mais aussi dans tout le département.

Il est aussi depuis peu président du Lions Club de Caussade, ceci tout en s’occupant de son restaurant « L’auberge du Chapeau » à Caussade. Les journées sont donc bien remplies, même s’il est bien épaulé tant à l’UMIH avec Mme CLAIR, aux Estivales, où le bon état d’esprit est de rigueur, et par son personnel au restaurant.

Un rendez vous avec lui sera donc un peu interrompu mais le fil sera gardé et il reprendra à chaque fois où nous en étions.

Patrick CAPPOEN est originaire de Soissons dans l’Aisne. Commercial dans les machines agricoles, il reprend le Glacier à Montauban en 1988, puis le Bristol en 2000. C’est en 2004 qu’il s’implante à Caussade avec l’Auberge du Chapeau. Son épouse est commerçante à Montauban et il a deux enfants, une fille en stage de modiste chez Dior à Paris (on croise les doigts pour elle) et un garçon qui termine ses études secondaires.

L’édition de 2012 va s’étaler du 12 au 16 juillet avec des animations fortes à Caussade et à Septfonds. C’est à voir.

Chapeau M. CAPPOEN, ce sont des manifestations comme celle-ci qui font venir des touristes dans nos régions, qui les font consommer, qui leur font connaître notre patrimoine.