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GRAULHET - TARN (81400)

GELATINES WEISHARDT

Le fabricant de gélatines Weishardt est la principale entreprise de Graulhet dans le Tarn.

C'est aussi le quatrième producteur mondial de gélatines pharmaceutiques, alimentaires ou techniques.

Ces gélatines sont issues de peaux de porc, de bovins ou de poissons. Elles sont destinées à toutes applications pharmaceutiques, alimentaires ou techniques. Cette gamme est complétée par des gélatines solubles à froid, des collagènes marins hydrolysés et des mélanges d'ingrédients complexes développés à façon. Les peaux de porc et de poisson subissent un traitement acide avant extraction et celles issues de bovins un traitement alcalin. Toutes les matières premières sont issues d'animaux reconnus aptes à la consommation humaine. Weishardt assure une traçabilité totale et rapide, totalement intégrée dans un système ERP (people soft/oracle) performant.

Le Groupe emploie 500 personnes au sein de 8 sociétés juridiques réparties dans 7 pays et 3 continents. Le siège social de l’entreprise est basé à Graulhet, dans le Tarn et compte 250 salariés. Les 250 autres salariés sont répartis entre le Japon, le Canada, l'Allemagne, l'Espagne, la Hongrie et la Slovaquie. Il réalise environ 80 millions d'euros de CA dont 85 % à l'exportation.

L'entreprise a été crée en 1839 à Dijon par Conrad Weishardt puis transférée à Graulhet en 1911 pour être plus proche des lieux de production des peaux. Elle s'est déplacée ensuite sur son implantation actuelle en 1932. C'est une belle entreprise familiale de notre région, stable et rassurante. Elle a été développée par Maurice Weishardt qui en cédera la direction à son gendre Georges Jolimaitre en 1945. Jean-Luc prendra la succession en 1983 jusqu'à son décés donc ce 24 juin à l'âge de 70 ans.

Voir la video consacrée à l'entreprise.

Un livre a été écrit sur l'histoire de Weishardt par Bernard Bouyssière, ingénieur pendant 38 ans dans l'entreprise. Il a réalisé un gros travail de recherche, avec l'aide de Pascale Jolimaître, fouillant dans les archives et les registres de la société, afin de retracer cette "saga familiale".

   « WEISHARDT et la gélatine – des hommes, une passion »



Texte et photos : propriété Weishardt International

Contact :
GELATINES WEISHARDT
Rue Maurice Weishardt
81400 GRAULHET
Tél. : 05 63 42 35 00
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