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BELFORT DE QUERCY - QUERCY (46230)

DOMAINE DU MERCHIEN : VINS ET BIERES

Le Domaine du Merchien est un petit vignoble britannique et familial, dans le lieu pittoresque de Belfort de Quercy près de Cahors.

Nous y produisons nos vins et nos bières depuis 1994 sur une belle propriété de 30 hectares.

Nos vins :

Nous élaborons nos vins et productions à partir de procédés naturels depuis l'origine. Nous ne produisons que 25 000 bouteilles par an, nous souhaitons la qualité et non la quantité. Nous sommes totalement sans herbicides depuis 1996 et l'exploitation suit une « politique chimique minimale » pour tout le vignoble.

Au Domaine du Merchien tout est fait avec de la patience, l'enthousiasme et, surtout, le respect de la tradition locale.

Vous pouvez devenir un partenaire pour notre vin. Posséder un rang de vigne est un peu comme posséder votre propre petit peu de la France, mais avec l'avantage supplémentaire de savoir où le vin provient. Devenir un partenaire signifie que vous engager à louer un rang de vigne pour une période initiale de deux ans. En retour, vous avez droit d'acheter 10 cas à un tarif spécial «partenaire» le taux qui, lorsqu'il est pris conjointement avec le coût de location est d'environ 20% en dessous du prix de vente au détail.

Merchien est bien connu pour ses vins primés  Coteaux du Quercy et IGP de Lot . Nous avons un choix de millésimes disponibles, en fonction des stocks et de la demande.

Nous serions ravis de vous faire visiter le vignoble lorsque vous êtes dans la région. Vous pourrez frotter le sol entre vos doigts et de sentir le soleil sur votre visage à mesure qu'il mûrit vos raisins. Depuis 18 ans nous avons été BIO, mais nous sommes a notre dernière  année de conversion BIO.

Nous allons vous montrer comment nous faisons le vin et vous présenter une dégustation commentée. Il est aussi une invitation ouverte à tous nos partenaires pour aider au cours de la vendange, de sorte que vous pouvez venir chercher vos propres raisins. Toute l'année, nous vous tiendrons au courant de tout ce qui se passe dans le vignoble grâce à notre e-mail des mises à jour, site web et Facebook. Plus vous serez un partenaire, plus vous « sentirez » votre vigne et votre vin.



La Bière du Quercy – La Brasserie Merchien

Les bières à la brasserie Merchien sont fabriquées à la main avec le principal critère de qualité du goût. Nous n'utilisons pas de conservateurs, toutes les bières sont en bouteilles conditionnées pour demeurer « vivantes ».

La brasserie a ouvert en mai 2006, après une très longue journée lorsque le système a été livré à la fin d'avril.
Nous avons actuellement en production six bières différentes qui sont "dorée" , "bronze" et "noire" avec trois nouveaux styles qui sont "blonde", "bière au safran"  et "bière au poivre"  (ou en anglais Bitter , IPA et portier ). Concernant la bière du Quercy nous fabriquons maintenant une  bière  dans des 5 litres et 25 litres (futs) pour les fêtes de famille ou de village.

e-mail: wine@merchien.com

 




 

 

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Contact :
DOMAINE DU MERCHIEN : VINS ET BIERES
David & Sarah Meakin
Penchenier
46230 BELFORT DE QUERCY
Tél. : 05 63 64 97 21
Port. : 06 16 07 75 39
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