Accueil

LE-PONT-DE-MONTVERT - LOZERE ET CEVENNES (48220)

LA FERME DU MERLET : UN MERVEILLEUX BOUT DU MONDE

Perché sur les Hautes terres Cévenoles, au cœur du Parc National des Cévennes, au carrefour des Cévennes méridionales et du Mont Lozère, berceau de l’épopée camisarde,

La Ferme du Merlet vous attend ce week-end au Pont-de-Montvert, dans le cadre de l'action "bienvenue à la ferme".

Le Merlet un pays où le temps prend encore le temps. Perrine et Philippe Galzin sont installés depuis trente ans dans un hameau du XVI ème siècle composé de deux corps de ferme en granit et lauze. Les imposantes bâtisses ont été restaurées dans le respect des matériaux traditionnels (granit, lauzes, châtaignier) et aménagées en gîtes ruraux et chambres d’hôte (Gite de France 3 épis) pour une nuit ou pour un séjour.

Au bout d’une petite route, à 8 km du village du Pont-de-Montvert, à 1100m, le hameau est au milieu de 60 hectares de prés et de bois, bordé par le Tarn et est le départ de nombreuses randonnées ou balades (à pied, avec un âne ou VTT ; GR 72 et PR de pays) et baignades. Un merveilleux"bout du monde" selon le guide du Routard. Les exploitants sont adhérents à l'Association "Cévennes Ecotourisme" et signataires de la Charte Européenne du tourisme durable.

Vous pourrez gouter les produits de la ferme : le miel des abeilles,la charcuterie (patés, saucissons, jambon), y rencontrer ses moutons, connaitre le grand potager avec légumes, ses fruits rouges et un verger. Autant de produits qui constituent la base d'une cuisine au goût subtil et raffiné, à emporter ou à savourer à la table de la ferme-auberge.

Texte et photos : propriété Ferme du Merlet



 

Contact :
LA FERME DU MERLET : UN MERVEILLEUX BOUT DU MONDE
Perrine et Philippe Galzin
Le Merlet
48220 LE-PONT-DE-MONTVERT
Tél. : 04 66 45 82 92
Rechercher :
Compte Twitter
Toutes les brèves
Zoom sur...
Zoom sur...
Contactez-nous