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LES VACHES PRODUISENT TROP DE METHANE

déc. 14

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vendredi 14 décembre 2018  RssIcon

Le méthane est 28 fois plus nocif pour le climat que le CO2 et plus d'un tiers de sa production est dû au traitement des déchets et de l'agriculture, plus précisément de la digestion des ruminants. Que la jolie Marguerite ait des gaz après son déjeuner, on l'en excuse. Mais quand 1,5 milliard de bovins ont des renvois en même temps sur la planète, le compteur à méthane s'affole.

« Les ruminants contribuent aujourd'hui pour 25 à 30 % des sources de méthane liées aux activités humaines », souligne le climatologue Jean Jouzel.

D'ailleurs les chercheurs associent l'emballement des émissions de méthane à l'augmentation effrénée de la population de vaches dans le monde : en vingt ans, le nombre de têtes de bétail a augmenté de 200 millions ! « La Chine et beaucoup de pays en voie de développement se tournent vers une alimentation de plus en plus carnée », constate ce spécialiste, membre du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec).

Lire la suite de cet article sur le site du Parisien

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