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ALAIN DOMINIQUE PERRIN PRESENTE SON VIOGNIER "MERVEILLE DE LILAS"

oct. 13

Rédigé par
jeudi 13 octobre 2016  RssIcon

Alain Dominique Perrin présente son Viognier «Merveille de Lilas»
Si la France est le berceau des meilleurs crus, c’est bien au domaine du Château Lagrézette que l’on voit naître leurs plus belles «fleurs»…

Dernier exemple en date ?
La cuvée Merveille de Lilas 2015, du nom de la plus jeune fille d’Alain Dominique Perrin, et délicieuse dernière création du Domaine.

Issue du plus ancien vignoble de Rocamadour, un terrain idéal pour la culture du Viognier, Merveille de Lilas se montre en effet digne de la réputation d’excellence des vins du domaine de Lagrézette.

Pour l’élaboration de ce nectar rare, issu de nos meilleures parcelles et produit uniquement lors de millésimes exceptionnels, il est nécessaire d’attendre que les grains de raisin soient atteints de pourriture noble. Ils sont ainsi tardivement récoltés à la main.

C’est ainsi qu’après un début d’été très chaud, suivi par un splendide été indien qui a amené les raisins à maturité parfaite, le millésime 2015 a en effet réuni tous les atouts pour porter ce Viognier à son plus haut niveau.

Merveille de Lilas arbore une couleur dorée.
Le nez, intense et complexe, est une explosion de fruits (abricot, pêche et ananas) et de notes florales (jasmin, fleur d’oranger et fleur de rose).
Merveille de Lilas gagne à être servi autour de 10-12 °
Sa bouteille, tout en finesse et en élégance, fait autant honneur à la cave qui l’a vue naître qu’à celle dont elle tient le nom.
La cuvée Merveille de Lilas 2015, un vin qui cultive l’élégance made in France et à réserver pour les fêtes de fin d’année !

Prix départ Cave : 55 Euros

www.chateau-lagrezette.com

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