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Les brèves de Vivreaupays.pro

DES NOUVELLES DU TARN AU SALON DE L'AGRICULTURE

févr. 28

Rédigé par
samedi 28 février 2015  RssIcon

Bonjour à tous,

C’est le dernier week-end d’ouverture du salon de l’Agriculture. La fréquentation en nombre de visiteurs n’a pas encore été communiquée mais il semble que les allées ne désemplissent pas et que la barre des 700 000 visiteurs sera probablement franchie !

Les Tarnais se sont distingués encore année en raflant de nombreuses médailles dans les catégories vins, foie gras, charcuteries sèches et animaux. Dans cette dernière catégorie, tous les tarnais présentant des bêtes sont montés sur le podium. Pour la race Blonde d’Aquitaine, le Gaec des Nauzes a obtenu le premier prix dans la catégorie mâle, Les Earl Sazy et Blancal ont obtenu le premier prix dans la catégorie femelles de moins de 5 ans suitées. Le Gaec Cransac a fini 2è dans la catégorie femelles de moins de 5 ans gestantes. Dans la race Limousine, le Gaec de Cavazies a obtenu le 3è prix dans la catégorie vaches suitées de plus de 4 ans. Félicitations à eux !

Dans la catégorie Foie Gras, les Fermiers Occitans ont remporté deux médailles d’or et une médaille de bronze. Dans la catégorie Rillettes pur canard, ils ont obtenu la médaille de bronze. L’entreprise Le Père Barras a reçu la médaille de bronze pour son foie gras.

Dans la catégorie charcuteries, Oberti & Fils remporte la médaille d'or avec le Jambon Sec Supérieur, la médaille de bronze avec le saucisson sec 250gr, la Maison Milhau remporte la médaille d'argent pour la saucisse sèche et le pâté de tête aux cornichons, la Maison Negre remporte la médaille d'or avec le saucisson sec pur porc 400gr.

Pour les vins de Gaillac, les AOC ont raflé 24 médailles et les IGP Côtes du Tarn en ont remporté quatre.

Dans le Hall 3, les visiteurs continuent de savourer les vins de Gaillac et les assiettes de salaisons et de fromages tarnais. Déjà plus de 2 000 personnes se sont groupées autour du Bistro’Tarn  et ont découvert l’Ail Rose de Lautrec et les nombreuses richesses de notre département. Les stands producteurs des Maisons Oberti et Laiterie Fabre, mais aussi Salaisons Saint Georges et la cave des Trois Clochers ont pu promouvoir leurs produits et leur savoir-faire aux nombreux visiteurs.

Avec l’appui du Département, la marque « Saveurs du Tarn » a réussi cette année encore à fédérer les trois filières tarnaises (Ail Rose de Lautrec, Salaisons de Lacaune, Vins de Gaillac) sur cet événement incontournable du monde agricole.

Retrouvez toute l’actualité du salon sur la page Facebook de Saveurs du Tarn. https://www.facebook.com/saveursdutarn

Bon week-end à tous!

Hélène MELISSON

La Miss Meteo du Grand Journal est venue sur le stand ! Photo Saveurs du Tarn

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